素炒香菇

准备食材

  • 香菇
  • 小葱
  • 红椒
  • 大蒜

浸泡

  • 香菇盐水泡10分钟

切菜

  • 香菇切片
  • 小葱切段
  • 青红椒切片
  • 蒜头切丁

调味

准备小碗一只

  • 2勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1勺淀粉

拌匀

开火

  • 热锅倒油
  • 油热后小火 蒜头,葱白,红椒爆香
  • 倒入香菇中火炒软
  • 倒入酱汁
  • 加蒜叶翻炒均匀
  • 出锅加葱花

开吃!




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